Beneficios de la sandía para la salud

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La sandía que consumimos en la actualidad se conoce con el nombre botánico de Citrullus Lanatus, una especie muy dulce conseguida a través de toda la historia de esta fruta, ya que en su tierra originaria, el desierto de Kalahari (continente africano), la sandía poseía un sabor mucho más amargo y no resultaba agradable al paladar.
No obstante esta fruta siempre fue muy valorada por su alto contenido en agua, que supera el 90 % y que ya nos advierte acerca de su bajo aporte calórico, ya que prácticamente todo el fruto es agua, motivo por el que es bueno comer sandía. Pero otro aspecto que cabe destacar inicialmente de esta fruta es el color rojo intenso de su pulpa, lo que nos indica que contiene una gran cantidad de antioxidantes, así como aquellos otros alimentos que poseen un color intenso como el tomate, la zanahoria, la calabaza o los pimientos.
Los beneficios de la sandía para la salud no son pocos, descúbrelos todos en este artículo.

Composición nutricional de la sandía

Todos los beneficios de la sandía para la salud se los debemos a su composición nutricional, la cual es muy rica en nutrientes tan importantes como las vitaminas y minerales y muy baja en calorías, por lo tanto, la sandía nos ofrece de un modo extraordinario todas las ventajas de la fruta.

Veamos a continuación qué nos aportan 100 gramos de sandía:

  • 91,51 gramos de agua
  • 32 calorías
  • 0,53 gramos de grasa
  • 7,18 gramos de hidratos de carbono
  • 0,5 gramos de fibra
  • 116 miligramos de potasio
  • 0,17 miligramos de hierro
  • 0,04 miligramos de manganeso
  • 9 miligramos de fósforo
  • 2 miligramos de sodio
  • 8 miligramos de calcio
  • 11 miligramos de magnesio
  • 9 miligramos de vitamina C
  • 366 UI (Unidades Internacionales) de vitamina A
  • 0,08 miligramos de tiamina o vitamina B1
  • 0,02 miligramos de riboflavina o vitamina B2
  • 0,2 miligramos de niacina o vitamina B3
  • 2 miligramos de ácido fólico o vitamina B9

 

Lo que no observamos en el análisis nutricional de la sandía pero que resulta de una gran importancia para nuestro organismo es su importante contenido en licopeno.

El licopeno es un pigmento natural de color rojo que sintetizan algunas plantas para protegerse de la oxidación del aire y que se incluye en el grupo de los flavonoides. Los flavonoides son sustancias que si bien ejercen funciones protectoras para las plantas, en nuestro organismo actúan de forma muy beneficiosa ya que poseen las siguientes propiedades:

    • Cardiotónicas
    • Antioxidantes
    • Mejoran la circulación
    • Protegen el estómago y el hígado
    • Disminuyen el colesterol
    • Antibacterianos
    • Antiinflamatorios

A continuación te mostraremos cómo actúa específicamente el licopeno y cuáles son todos los beneficios de la sandía para la salud.

Beneficios de la sandía para la salud

La sandía es una fruta que la naturaleza nos brinda en los meses más cálidos del año y esto aporta a nuestro organismo los nutrientes que éste necesita de forma más específica en una determinada estación.
La mejor prueba de esto es que la sandía contiene más del 90% de agua y por lo tanto nos ayuda fácilmente a recuperar la pérdida de líquidos y a mantener un óptimo grado de hidratación.Si bien este efecto es muy importante, debido a los múltiples beneficios medicinales de la sandía ésta nos ofrece otros numerosos beneficios, veamos a continuación cuáles son:

    • Por su contenido en licopeno,el consumo habitual de sandía nos ayudará a prevenir el cáncer de pulmón, estómago, vejiga urinaria, cuello del útero y próstata. También disminuye el nivel de colesterol y al tratarse de una sustancia con actividad antioxidante contrarresta el daño ocasionado por los radicales libres y previene el envejecimiento prematuro así como múltiples enfermedades degenerativas.
    • El efecto antioxidante del licopeno se ve potenciado por las vitaminas A y C, las cuáles también actúan como potentes antioxidantes.
    • La vitamina C contenida en la sandía nos ayuda a mantener en forma nuestro sistema de defensas y además permite la síntesis endógena de colágeno y elastina.
    • La vitamina A de la sandía, junto con su alto contenido en agua, nos ayudan a mantener la piel hidratada y saludable, protegiéndola de todos los daños ambientales.
    • Por su alto contenido en agua y potasio (además de su baja proporción de sodio), la sandía es una de las frutas más diuréticas. Esto resulta especialmente útil para mejorar el control de la hipertensión arterial, disminuir las toxinas en enfermedades como la gota y tratar de forma natural la retención de líquidos.
    • Además de poseer un potente efecto diurético, esta fruta contiene únicamente 32 calorías por cada 100 gramos, por lo tanto puede emplearse la sandía para adelgazar ya que nos ayudará a lograr más fácilmente nuestros objetivos.
    • Por su contenido en agua y fibra la sandía es idónea para mantener lubricado el tracto gastrointestinal y prevenir de forma natural el estreñimiento.
    • La sandía aporta muchas vitaminas del complejo B, estas vitaminas son imprescindibles para metabolizar adecuadamente los hidratos de carbonos, lípidos y proteínas, además previenen la transformación de los carbohidratos en grasas y regulan el sistema nervioso.
    • Se trata de una fruta muy importante para los deportistas ya que contiene minerales como el potasio, manganeso, magnesio y calcio, los cuales son imprescindibles para una adecuada contracción y relajación muscular. Del mismo modo la sandía es extraordinaria tras la sesión de entrenamiento porque nos ayuda a reponer nutrientes de forma muy rápida, además, gracias al fósforo contribuye a la formación de nuevo tejido muscular.
    • Por su contenido en fósforo la sandía es una fruta ideal para el crecimiento de los más pequeños, ya que éste mineral es imprescindible en la formación de huesos y dientes.
    • Comer sandía durante el embarazo facilita la digestión y problemas como la acidez y ardor de estómago que pueden darse durante este período. Otros de los beneficios de la sandía en el embarazo es su capacidad para mantener a la madre bien hidratada, aliviar las náuseas matutinas y ayuda al cuerpo frente a los cambios que experimenta, los cuales pueden provocar calambres.

 

Recordemos que los expertos en nutrición recomiendan ingerir cada día 5 raciones de frutas y verduras, ya que estas son la base de una alimentación saludable y nos aportan nutrientes vitales para nuestro organismo. Cada fruta y verdura tiene una temporada y la mejor opción es consumirlas en su momento adecuado para cubrir las necesidades que nuestro organismo presenta en un momento determinado del año.

Este artículo es meramente informativo, no tenemos facultad para recetar ningún tratamiento médico ni realizar ningún tipo de diagnóstico. Te invitamos a acudir a un médico en el caso de presentar cualquier tipo de condición o malestar.

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